'Basa Gede' sebagai Inti Bumbu dalam Kuliner Bali
Arikel oleh : Ketut Gogonk Pramana - Foto : Shuterstock Budaya Bali berorientasi pada konsep gaya hidup yang berlandaskan pada teori keseimbangan. Segala tata laku kehidupan didasari oleh konsep tersebut, termasuk dalam bidang kuliner. Dalam kuliner Bali, dikenal istila…
7 Tips Menggoreng Kerupuk Kulit agar Gurih Renyah
Oleh: Radian Nyi Sukmasari Kerupuk kulit sapi atau rambak bisa jadi camilan favorit keluarga. Bunda dan keluarga di rumah salah satunya dan mau menjajal menggoreng sendiri kerupuk kulit? Pada dasarnya, kerupuk kulit atau rambak terbuat dari kulit sapi. Sebutan lain rambak…
7 Manfaat Cabe Rawit yang Luar Biasa!
Teks oleh : Maharani Krisna Handayani - Foto : Dokumen Pixabay.com/Putu Elmira Kamu termasuk penyuka makanan pedas? Jika iya, bersyukurlah karena kamu akan mendapatkan beberapa manfaat ini dari cabe rawit. Rasa pedas pada cabe rawit berasal dari zat yang disebut cap…
Kriuk Sejarah Kerupuk
Oleh Randy Wirayudha Menteri Pertahanan Jenderal TNI (Purn.) Ryamizard Ryacudu memastikan Indonesia akan membeli sebelas unit pesawat tempur Sukhoi Su-35 dari Rusia senilai Rp15 triliun. Pembelian ini dengan cara barter berbagai komoditas. Menariknya, salah satu produk ya…
Base Genep, Bumbu Khas Masakan Bali
Penulis: Syifa Nuri Khairunnisa Dalam tantangan pertama babak tiga besar MasterChef Indonesia Season 6 dalam episode yang tayang Sabtu (7/3/2020), salah satu kontestan Ade MasterChef Indonesia mendapat tantangan untuk membuat masakan khas Bali. Salah satu ciri khas masaka…
